MODELO ONLINE SALSAMENTARIA TOVAR IBAGUÉ

Análisis de riesgos: Dentro del modelo de negocios Online para la Salsamentaria se tuvieron en cuenta los riesgos más frecuentes de éste modelo de negocio como lo son:   Fraude: al que se expone la organización al adquirir servicios digitales con empresas de fachada que estafan con la venta de servicios digitales que posteriormente no prestan. Riesgo de mercado: la empresa se expone a no encontrar un mercado digital lo suficientemente grande y estable para apalancar los costos del modelo online y generar gastos excesivos e improductivos a la organización.  Infraestructura insuficiente: para el ingreso al    e-commerce, es necesario contar con los recursos para la adquisición de equipos, sistemas de información, software , aplicaciones y capacitación del personal responsable del proceso, con el fin de garantizar las herramientas y el conocimiento necesario para el éxito comercial del modelo digital. Amenazas contra el Know How: con la explo...

Mercado meta.  El mercado meta  se centra en todos los clientes visitantes de la plataforma  que les gusta consumir salchichón Tovar del Líbano, carnes frias, carnes navideñas. Para este mercado serán reconocidos como líderes en el mercado de las carnes frias. Así mismo, los clientes corporativos hacen parte del mercado objetivo de la Salsamentaria Tovar. En los municipios del Tolima, los tenderos de barrio y los minimercados de cobertura local pueden hacer parte de la red de distribución debido al reconocimiento de la merca en todo el departamento.  Con la presencia en internet y redes, se busca llegar con el portafolio de productos a un mayor número de establecimientos de comidas interesados en una oferta original y legendaria del Tolima. Tendencias del mercado. Aunque es fácil identificar que en Colombia se ha generado un estigma alrededor del consumo de las carnes procesadas al considerarlas peligrosas para la salud, ha sido una oportunidad para ...

Factores Políticos: Desde la década del 90 el uso de las redes electrónicas para el manejo del intercambio de información EDI se convirtió en una herramienta de uso prioritario en las principales cadenas de retail en nuestro país. Todas ellas al ser de carácter privado generaban un mercado oligopólico hasta que los fabricantes entendieron que los ahorros en el mediano y largo plazo al reemplazar ciertas actividades humanas por procesos electrónicos generaba mayor valor el proceso de comercialización, lo que generó que cada vez más proveedores de software incursionaron en el negocio abaratando las tarifas y generando que cada vez más fabricantes y distribuidores se incorporarán a la nueva moda del intercambio digital de información.  Posteriormente con el fortalecimiento del acceso a internet al pasar de la red conmutada a la red digital, muchos distribuidores pequeños lograron entrar al mundo de las transacciones de información electrónica. Para julio de 2009, el gobierno d...

La Salsamentaria Tovar nace en la ciudad de Ibagué en el parque de Bolívar, en la carrera 2da entre calles novena y décima (donde aún hoy en día funciona) el  primero de abril del año 1981.  Surge como idea de negocio de los esposos Orlando Tovar Moreno y Dora Vargas Ríos y se establece como distribuidora del producto elaborado por la fábrica de salchichón Tovar del Líbano, propiedad de la familia Tovar Moreno. Orlando y Dora se trasladan a Ibagué junto con sus tres hijos. Seis meses después, el Sr. Tovar comienza a elaborar el salchichón junto a su familia en una fábrica propia en dicha ciudad. La orientación empresarial que los hijos de Don Orlando y Doña Dora es evidente en la evolución de la famiempresa, que hoy cuenta con un sólido sistema de distribución en la región tolimense con presencia en la cadena Éxito y la cadena local de supermercados Mercacentro,  así como en un importante número de tiendas de barrio en la ciudad. La Misión de la Salsamentaria ...