Mercado meta. El mercado meta se centra en todos los clientes visitantes de la plataforma que les gusta consumir salchichón Tovar del Líbano, carnes frias, carnes navideñas. Para este mercado serán reconocidos como líderes en el mercado de las carnes frias. Así mismo, los clientes corporativos hacen parte del mercado objetivo de la Salsamentaria Tovar. En los municipios del Tolima, los tenderos de barrio y los minimercados de cobertura local pueden hacer parte de la red de distribución debido al reconocimiento de la merca en todo el departamento. Con la presencia en internet y redes, se busca llegar con el portafolio de productos a un mayor número de establecimientos de comidas interesados en una oferta original y legendaria del Tolima. Tendencias del mercado. Aunque es fácil identificar que en Colombia se ha generado un estigma alrededor del consumo de las carnes procesadas al considerarlas peligrosas para la salud, ha sido una oportunidad para ...